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Vanillekipferl
Menüart Süsses
Portionen
Kipferl
Zutaten
Menüart Süsses
Portionen
Kipferl
Zutaten
Rezept Hinweise

Zubereitung:
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, anschliessend den Teig eine halbe Stunde lang im Kühlschrank rasten lassen. Dünne Rollen von ca. 1 cm Durchmesser formen, in 4-5 cm lange Stücke schneiden und zu Kipferln geformt auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C 10 Minuten lang backen. Die noch heissen Kipferln vorsichtig vom Backblech lösen und in einem Gemisch aus gesiebtem Staubzucker und Vanillezucker wälzen.

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