Couscous Salat zu Gegrilltem
Portionen
4Personen
Portionen
4Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und in eine große Schüssel geben. Eine kleine Salatgurke, einen roten und gelben Paprika und 2 große Tomaten entkernen, kleinwürfelig schneiden und unter den Couscous mischen. Oliven klein schneiden und untermengen, danach die feingehackte Petersilie und den würfelig geschnittenen Frischkäse unterheben. Mit dem Saft einer halben Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf kann man etwas von der Gewürzmischung Raz el Hanout dazu geben.