Beschreibung
Österreichischer Qualitätswein, Burgenland, trocken, enthält Sulfite
Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren ältesten Anlagen in den Rieden Grabenacker, Waldacker und neuer Aussatz. Der Unterboden aus Seewinkelschotter verleiht dem Wein mineralischen Charakter und einen subtil-fruchtigen Sortenausdruck.
Vinifiziert ausschließlich in traditionellen offenen Gärbottichen mit mehrmals täglich schonendem Unterstoßen des Maischekuchens per Hand, 100% biologischer Säureabbau, weitere Reifung für 23 Monate in gebrauchten Tonneaux und Barriques. Schonende Klärung durch Sedimentation.
Speiseempfehlung: gebratenes Lamm, Martinigansl mit Rotkraut, orientalisch gewürzte Fleisch- und Gemüsegerichte.
Produktdatenblatt (PDF):
2015_Halbturn_Red_Deutsch
2013_Halbturn_Red_Deutsch
2012_Halbturn_Red_Deutsch
Artisan_Halbturn_Red_2011_Deutsch
Artisan_Halbturn_Red_2010_Deutsch
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