Rindsgulasch

Rindsgulasch

Rezept drucken Rindsgulasch Menüart Hauptspeisen Portionen Personen Zutaten 1 kg Rindfleisch aus Wade oder Schulter800 g Zwiebel3 EL Butter oder Schmalz400 ml kräftige Rindfleischbrühe3 EL Rotweinessig2 EL Tomatenmark3 Knoblauchzehen1 TL Kümmel2 EL Paprikapulver3...
Pannonische Fischsuppe

Pannonische Fischsuppe

Rezept drucken Pannonische Fischsuppe Zubereitung: Kerne und weisse Fasern der Paprika entfernen, dann würfelig schneiden und mit feingehacktem Zwiebel und Knoblauch in heissem Olivenöl anrösten. Tomatenmark dazu geben, unter Rühren mitrösten, Paprikapulver dazu...