Artisan Halbturn White

Beschreibung

Österreichischer Qualitätswein, Burgenland, trocken, enthält Sulfite

In der Riede Schmalacker und der Riede Lehendorf findet man sehr karge Verhältnisse aufgrund des hohen Anteils an Seewinkelschotter. Genau diese zum Teil sehr großen Steine an der oberen Bruchkante der Parndorfer Platte sind die Basis für mineralische Weißweine.

Vinifiziert ausschließlich mit temperaturgesteuerter Gärung in Barriques und Tonneaux, jahrgangsabhängiger Einsatz des biologischer Säureabbaus, Reifung auf der Feinhefe im Eichenholz mit unregelmäßiger Battonage für 22 Monate.

Speiseempfehlung: Boeuf Stroganoff, Spargel mit Sauce Hollandaise und Curries aller Art.

Produktdatenblatt als PDF:
2015_Halbturn_White_Deutsch
2014_Halbturn_White_Deutsch
2013_Halbturn_White_Deutsch
2012_Halbturn_White_Deutsch
Artisan_Halbturn_White_2011_Deutsch
Artisan_Halbturn_White_2010_Deutsch
Artisan_Halbturn_White_2009_Deutsch