Neues Jahr, neuer Wein
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In dieser Ausgabe:
- Winterschnitt
- Kellerarbeit
- Neujahrsbonus
Winterschnitt
Der Sage nach, hat ein ausgerissener Esel in einem Mönchskloster viele Triebe von Rebstöcken abgefressen. Die Mönche beobachteten daraufhin, dass die Trauben dieser Stöcke süsser schmeckten als die der Stöcke, die nicht gestutzt wurden. Daraus soll sich der Rebschnitt entwickelt haben.
Mit den ersten schönen Tagen beginnt nun der Winterschnitt in unseren Weingärten. Das Zurückschneiden der Reben ist der erste wichtige Schritt und die Basis für die Qualität der Trauben, da dadurch schon jetzt die Weichen für eine lockere Laubwand und die Menge an Trauben gelegt wird. Ein Video zu dieser Arbeit finden Sie auf unserer Startseite und auf Youtube.
Kellerarbeit
Im Keller beginnen nun auch die Vorbereitungen für die Abfüllung des neuen Jahrgangs im Februar. Mit Anfang März sind dann unser Pure Sauvignon Blanc 2011, der Pure Rosé 2011 und der Artisan Halbturn White 2010 verfügbar.
Neujahrsbonus
Als kleinen Neujahrsbonus freuen wir uns, Ihnen einige tolle Angebote zu präsentieren. An allen Wochenenden im Jänner überraschen wir Sie mit reduzierten Preisen in unserem Online-Shop. Ab einer Bestellungmenge von 12 Flaschen, auch bunt gemischt, ist die Lieferung GRATIS.
(Angebot gültig nur für Online-Bestellung und solange der Vorrat reicht)
Geniessen Sie die Ruhe in den burgenländischen Weingärten bei einem Winterspaziergang.
Prosit Neujahr !
Franz Schneider
New year, new wine
In this issue:
- Winter pruning
- Cellar work
- New Years bonus
Winter pruning
As the story goes a donkey, who strolled around in the vineyards of a monastery ate the shoots of some vines. The monks discovered that the grapes of these vines were much sweeter than the others. That's how pruning was invented.
We are starting our pruning season with the first sunny days in January. This step is the first to ensure the quality of our grapes as we influence the canopy and the yield of our vines. You will find a short clip on this work at Artisan Wines and Youtube.
Cellar work
In our cellar the preparations for the bottling of the new vintage have already started. Pure Sauvignon Blanc 2011, Pure Rosé 2011 and Artisan Halbturn White 2010 will be available with in March.
New Years bonus
As small New Years gift we are very pleased to announce some outstanding offers in January. Each weekend in you will find some specials in our Online-Shop. Don't forget the FREE shipping for every 12 bottles.
(Offer valid only in our Online-Shop and as long as we have on stock)
Enjoy the silence in the vineyards with a winter stroll in Burgenland.
I wish you a very Happy New Year,
Franz Schneider
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